รีวิว ห้องอาหาร Trattoria Eastin Grand Hotel Phayathai อร่อยได้ง่ายๆสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

บุกโรงแรมเปิดใหม่ Eastin Grand Hotel Phayathai ที่ใครๆต่างก็ชมว่าตกแต่งสวยมากกกก นอกจากนี้ยังเป็นโรงแรมที่มีหลายห้องอาหาร Trattoria เป็น 1 ในห้องอาหารของโรงแรม ที่ให้บริการอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน วันนี้เราจะมาชิมความอร่อยที่ Trattoria Eastin Grand Hotel Phayathai กันค่ะ

Trattoria เป็นห้องอาหารที่โดดเด่นด้วยการบริการอาหารสไตล์เมดิเตอเรเนียนที่อยู่ริมสระน้ำชั้น 22 ของโรงแรม ที่ได้แรงบันดาลใจในการออกแบบมาจากหมู่บ้านริมทะเลของคาบสมุทรเมดิเตอร์เรเนียน เน้นโทนสีขาวแซมด้วยสีฟ้าสบายตา ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนสีครีมสไตล์โมเดิร์น นั่งสบาย และดีไซน์สวยงาม ราวกับว่านั่งรับประทานอาหารอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ที่สามารถมองชมวิวเมืองและพระอาทิตย์ตกได้อย่างชัดเจนด้วยค่ะ

เมนูอาหารของที่นี่มีมากกว่า 40 เมนู โดยได้แรงบันดาลใจในการทำอาหารจากวัฒนธรรมการกิน ของผู้คนในหลากหลายประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียนกว่า 16 ประเทศ โดยเลือกใช้วัตถุดิบหลัก ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น มะกอก ถั่ว โยเกิร์ต ชีส และธัญพืช รวมถึงการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ทั้งอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผักออร์แกนิก และเลือกใช้เครื่องเทศต่างๆ ที่มีกลิ่นอายอันเป็นเอกลักษณ์นำมาปรุงอาหารจานพิเศษที่ทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยถูกปากทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ

เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยเซตขนมปังกินคู่กับเครื่องเคียงที่ให้มา ถือว่ารสชาติอร่อยมีความลงตัวออกเปรี้ยวๆเข้ากันดีกับขนมปังมากๆ

เมนูต่อมา คือ Fish Crudo เป็นปลาฮามาจิเสิร์ฟแบบดิบ สไลส์ชิ้นพอดีคำ ทานคู่กับเฟนเนลฝานบาง น้ำมันมะกอก พริก ดอกเคเปอร์ทอด ถั่วเมล็ดสน เฮิร์บออยสกัดเข้มข้น พรมด้วยเลมอนเพื่อเพิ่มความสดชื่นได้ดีทีเดียว

จานนี้ ล็อบสเตอร์พาสต้า ใช้พาสต้าเส้นแองเจิลแฮร์ เส้นเหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้ากับซอส กระเทียม พริก เกลือ และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ พร้อมพระเอกของจานอย่างล็อปสเตอร์ตัวโต เนื้อหวาน รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม

Fried Crab Tortellini เกี๊ยวปูกับ ricotta cheese ทอดกรอบ ขูดพาร์มีซานชีสและผิวมะนาวด้านบน ทานคู่กับซอสมะเขือเทศรสเผ็ด รสชาติเข้ากันดีมาก

มากันที่เมนูพิซซ่าบ้าง เมนูนี้เป็นพิซซ่าหน้าเนื้อแกะและถั่ว ไม่ค่อยเห็นที่ไหนเลยขอมาลอง ใครเป็นสายชอบกินเนื้อแกะอยู่แล้วต้องลองนะ

เมนูนี้เอาใจคนชอบกินอโวคาโด เป็นอโวคาโดปรุงรสกินกับแป้งตอติญ่า รสชาติละมุนกินได้อย่างลงตัว

ซุปเห็ดทรัฟเฟิล รสชาติดีละมุนได้ความหอมของทรัฟเฟิลแบบกำลังพอดีมากๆ

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง Tiramisu เป็นของหวานสไตล์อิตาเลี่ยนที่เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดีที่สดใหม่ พร้อมทั้ง มาสคาร์โปนชีสที่ตีจนเนียนนุ่ม ราดลงบนเลดี้ฟิงเกอร์บิสกิตที่แช่เอสเปรสโซ่เข้มข้นมาจนชุ่มฉ่ำ โรยผงโกโก้อย่างดีเลยค่ะ

ทั้งหมดนี้คือความอร่อยของอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ของห้องอาหาร Trattoria ที่อยากให้มาลิ้มลองความอร่อย และเติมประสบการณ์การกินอาหารกันนะคะ

ห้องอาหาร เปิดให้บริการทุกวัน 12.00-23.00 น.

สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ 02-483-2899

ติดตามรีวิวอาหารร้านต่อไปของเราได้ที่นี่ EnjoyLifestyle