Ren Omakase by Mizu Mori ร้านโอมากาเสะย่านบางแค อร่อยและคุ้มค่า

โอมากาเสะย่านบางแค Ren Omakase by Mizu Mori ได้มาลองกินแล้วต้องบอกว่าประทับใจ และราคาไม่แรงเกินไป มาดูกันว่าในคอร์สมีคำไหนน่าสนใจบ้าง

ถ่ายรูปหน้าร้านเก๋ๆ ก่อนเข้าไปสัมผัสความอร่อย

มีทางขึ้นสำหรับรถเข็นด้วยนะ ชอบมาก สามารถพาผู้ใหญ่มาทานอาหารญี่ปุ่นที่นี่ได้สบายๆ

มุมโอมากาเสะของเรา ได้เวลาก็เตรียมลุยความอร่อยกัน สำหรับคอร์สโอมากาเสะของที่นี่จะมีทั้งหมด 3 ราคา นะ คือ 𝟏𝟑 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 พิเศษราคา 999++ / 𝟏𝟔 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 พิเศษราคา 1,599++ / 𝟏𝟗 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 พิเศษราคา 2,599++

ซึ่งวันนี้เราจะมากินโอมากาเสะ 19 คอร์ส นะ

เริ่มแรกเปิดต่อมรับรสด้วย Welcome Drink มีความซ่าสดชื่นๆดีนะ

วัตถุดิบในวันนี้ น่าสนใจมาก

Shiro Special เมนูนี้พิเศษมาก เป็นปลาฮามาจิที่มีไขมันค่อนข้างเยอะ ได้ความหวานในตัวปลาที่ละมุนมากๆและยังได้รสชาติของวาซาบิดองด้วย มีสาหร่ายด้านล่างพอให้เคี้ยวกรุบๆ

Hotaru Ika คอร์สนี้คือหมึกหิ่งห้อยไซส์เต็มวัย กินเข้ากันกับซอสด้านล่าง อร่อยเลยทีเดียว

Shiromi Nori Sandwich ปลาเนื้อขาว 3 แบบผสมกันห่อด้วยสาหร่าย มีความนุ่มและความกรอบๆของสาหร่าย คำนี้เราชอบเลยล่ะ

ต่อไปเป็นซูชิคำแรกของคอร์ส Hirame เป็นซูชิปลาตาเดียวที่ได้ความเปรี้ยวนิดหวานหน่อยๆ อร่อยมาก และยังโรยเกลือเล็กน้อยเพิ่มรสชาติ

Iwashi คำนี้เป็นปลาซาร์ดีนยุโรป เนื้ออร่อยมากปลาเนื้อแน่นสุดๆ และยังออนท็อปด้วยสาหร่ายด้วยนะ

Akami Tsuke คำนี้ต้องบอกเลยว่าพอเชฟเปิดฝาออกมา กลิ่นหอมอบอวลมากกกก คำนี้เป็นปลาทูน่าส่วนที่ไม่มันเกินไป มีความนุ่มละลาย และยังได้นำไปบ่ม 4 วัน ก่อนนำมาทำอาหาร ทำให้เนื้อนุ่มละลายในปากสุดๆ

Chutoro Smoked คำนี้บอกเลยว่าใครชอบทูน่าส่วนที่มันเยอะๆ ต้องหลงรัก มีความนุ่มละลายในปากแบบฟินสุดๆ

Otoro Binchotan คำนี้เป็นส่วนเนื้อแดงที่หมักซอสเข้มข้นเพื่อดึงรสชาติปลาออกมา เนื้อปลามีความหวานฉ่ำมากๆ และยังได้เพิ่มความพิเศษออนท็อปได้คาเวียร์จากฝรั่งเศส

Buta Sato Imo คอร์สนี้เป็นหมูตุ๋นที่ผ่านการตุ๋นมา 2 ชม. เชฟได้เสิร์ฟมาพร้อมน้ำซุปแบบเข้มข้น และยังมีเผือกนุ่มๆคล้ายโมจิเสิร์ฟมาด้วย คอร์สนี้หมูตุ๋นนุ่มหวานอร่อยมากๆค่ะ

Ika Uni Miso คอร์สนี้เรียกได้ว่าเราชอบที่สุด เพราะมีทั้งปลาหมึก ไข่นกกระทา ไข่ปลาแซลมอน คาเวียร์ และเพิ่มความอร่อยด้วยซอสมิโซะ กินรวมๆเข้าด้วยกันแล้วหวานอร่อยมากๆ

เข้าสู่คำนี้ที่รอคอย Uni หวานฉ่ำ ครีมมี่มากกกกก

Kuruma Abi ซูชิกุ้งลายเสือญี่ปุ่น ด้านบนเชฟใส่ซอสสูตรของทางร้านมาด้วย หวานฉ่ำสุดๆ

Awabi หอยเป๋าฮื้อชิ้นโตโปะมาบนข้าวญี่ปุ่นและซอสตับ อร่อยมากกกกกกก

Saba คำนี้เป็นซาบะที่ต้องบอกว่าเป็นซาบะที่อร่อยมากกกกก ไซส์ใหญ่พิเศษเบิร์นไฟเล็กน้อย เป็นซาบะที่เนื้อนุ่มสุดๆเลยค่ะ

Unagi Sando แซนวิชสอดไส้ปลาไหลญี่ปุ่นย่าง ความกรอบของขนมปังและความนุ่มชุ่มฉ่ำของปลาไหลคือเข้ากันมาก อร่อยสุดๆ

ปิดท้ายของคาวด้วย Soup ซดแล้วชื่นใจ

Kasutera + Nama Matcha ของหวานอย่างแรกเค้กไข่ที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งและผงฟู ได้ความนุ่มละมุนแบบสุดๆ ข้างๆกันเป็นนามะมัจฉะ อร่อยนุ่มหวานกำลังดีมีถั่วแดงด้านล่างเพิ่มความอร่อย

ปิดท้ายคอร์สจริงๆกันด้วย Mochi Cheese มีความนุ่มหวานเค็มมันที่ลงตัวมากๆ

ที่นี่นับว่าเป็นโอมากาเสะที่วัตถุดิบคุณภาพคัดสรร และมีการไล่คำให้ดูไม่น่าเบื่อ มีความน่าสนใจในหลายๆคำ สำหรับใครที่สนใจอยากทานโอมากาเสะ Ren Omakase by Mizu Mori ที่อร่อยๆแบบนี้ สามารถจองได้ตามช่องทางด้านล่างนี้เลยนะคะ

Facebook : www.facebook.com/renomakase

โทร : 096-363-9633

Line : https://lin.ee/ZLmr0Tz

อ่านรีวิวอาหารอื่นๆ ได้ที่นี่ https://myenjoylifestyle.com/category/รีวิวอาหาร